Vi segnaliamo alcuni eventi che potrebbero interessarvi, specialmente se vi viene voglia di venire dalle nostre parti per una bevuta! a Condove c’é la sedicesima edizione della Fiera della Toma (non perdetevi il “Toma Trail”). Accompagnati da una guida naturalistica potrete inoltre immergervi nella flora e la fauna dei laghi di Avigliana qui vicino a noi.
Ad ottobre ordinate online la nostra ale alle castagne, la Hurrà, e la pagherete la metà.
Proprio qui vicino a noi, a Sant’Ambrogio, si tiene l’ottava edizione del “Meliga Day” da oggi a domenica. Sempre domenica, altra giornata di patrimonio archeologico valsusino con una visita guidata al magnifico borgo medioevale di Avigliana. Per prenotazioni visitare il link. Oppure dalle 8 alle 18 possiamo entrare in atmosfera di stagione con la “fiera d’autunno”
Esiste una bolla destinata a scoppiare nel mercato della birra artigianale? Abbiamo già accennato all’aumento esponenziale di aziende brassicole nel nostro paese. In molti temono che questo processo sia destinato ad arrestarsi scontrandosi con i numeri limitati (per quanto in aumento) del mercato artigianale italiano. In un suo recente articolo la rivista il birrafondaio ci dice il
Il rientro dalle ferie vi ha scaricato? Ricaricatevi questo fine settimana Da oggi fino a Lunedì ci sarà Cheese a Bra. Serve davvero aggiungere altro? No, però sappiate, per chi non lo conoscesse, che si tratta dell’equivalente dei mondiali di calcio per il formaggio. E assieme ci sarà anche la birra. Inevitabilmente qualcuno del team Soralamà
IL MERCATO DEL LUPPOLO Da diversi secoli il luppolo è un ingrediente fondamentale nella produzione della birra. Gli ultimi trend del mercato brassicolo, però, hanno evidenziato un forte aumento nel numero dei birrifici (si pensi al solo boom italiano) e delle birre particolarmente luppolate. L’industria inizia ad interrogarsi sul futuro del mercato del luppolo: malgrado
I mastri birrai artigianali diventano un punto di riferimento nel Regno Unito: I tecnici “dell’ISTAT” di sua maestà hanno inserito, lo scorso marzo, la birra “artigianale” nel paniere dell’inflazione. Con un consumo pari al 2,5% del totale (in Italia è di circa del’2%) la birra artigianale sta diventando un bene significativo da tenere d’occhio e
Orbene, iniziamo da oggi a partire dalle 18:00 fino a domenica con Birre e griglia in piazza da Eataly Milano Smeraldo: cibo musica e degustazioni con 14 birrifici. A seguire il secondo appuntamento con Open Baladin fest dove troverete il meglio della scena brassicola artigianale italiana. Infine, domani sera, con soli 45 minuti di cammino potrete raggiungere il rifugio
Un fine settimana ricco di eventi quello del 1-2 agosto! Innanzitutto, questo venerdì ci sarà, meteo permettendo, il primo tentativo dei nostri eroi scalatori/birrai che si cimenteranno nella salita delle ferrate Valsusine. A cominciare da Foresto per la prima giornata di a-FERRA la birra. Sabato e domenica, poi, ci sarà di nuovo Fermento a Melle
Questo Sabato si terra’ la prima edizione di Montagne di birra che include la corsa podistica run to beer, la “corri e bevi” di Sant’Ambrogio. Avete capito bene: una corsa con pit stop per rifornirsi di birra. Per i temerari è ancora possibile iscriversi a questa prova atletico-brassicola. Tutti gli altri potranno godersi una fiera gastronomica
Con grande piacere Soralamà sarà presente questo week end all’evento conclusivo della Berlin Beer Week, organizzato dal celebre birrificio americano Stone Brewing. Un’ottima occasione di confronto e condivisione di buona birra, in compagnia di altri grandi birrifici europei. Per chi si trovasse in terra teutonica, un’ottima opportunità per venirci a trovare. Prost!